Sakai Kikumori
reconocida por su cuidadosa fabricación artesanal y atención al detalle. Cada cuchillo está diseñado para ofrecer cortes precisos, gran comodidad en el uso y una experiencia auténtica de la cuchillería japonesa.
Características destacadas:
Acero AUS-8: Acero inoxidable japonés con aproximadamente 0.75% de carbono y 14.0% de cromo,
ofreciendo buena facilidad de afilado, tenacidad y resistencia a la corrosión para uso diario.
Mango Octagonal: Fabricado en madera de castaño con geometría octagonal tradicional japonesa,
proporcionando ligereza, estabilidad en el agarre y un mejor control direccional durante el uso prolongado.
