150mm
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Sakai Kikumori
reconocida por su cuidadosa fabricación artesanal y atención al detalle. Cada cuchillo está diseñado para ofrecer cortes precisos, gran comodidad en el uso y una experiencia auténtica de la cuchillería japonesa.
Características destacadas:
Acero VG5: Acero inoxidable japonés con aproximadamente 0.7% de carbono y 14.5% de cromo, proporcionando buena retención de filo, estabilidad térmica y resistencia a la corrosión.
Mango de Pakkawood: una combinación de madera natural y resina que ofrece gran durabilidad, estabilidad y un agarre seguro.
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