150mm
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Seki Souma
Es una marca japonesa originaria de Seki, Japón, una ciudad reconocida mundialmente por su tradición cuchillera. Sus cuchillos combinan técnicas tradicionales japonesas con materiales de alta calidad para ofrecer un excelente filo, durabilidad y comodidad de uso, siendo una opción ideal tanto para cocineros profesionales como para entusiastas de la cocina que buscan auténtica artesanía japonesa.
Características destacadas:
Acero AUS-8: Acero inoxidable japonés con aproximadamente 0.75% de carbono y 14.0% de cromo, ofreciendo buena facilidad de afilado, tenacidad y resistencia a la corrosión para uso diario.
Mango de Pakkawood: una combinación de madera natural y resina que ofrece gran durabilidad, estabilidad y un agarre seguro.
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