Sakai Kikumori
reconocida por su cuidadosa fabricación artesanal y atención al detalle. Cada cuchillo está diseñado para ofrecer cortes precisos, gran comodidad en el uso y una experiencia auténtica de la cuchillería japonesa.
Características destacadas:
Acero VG10: Acero inoxidable japonés con aproximadamente 1.0% de carbono y 15% de cromo, equilibrando retención de filo, dureza y resistencia a la corrosión.
Mango octagonal: Fabricado en madera de roble con geometría octagonal tradicional japonesa,
ofreciendo gran firmeza, durabilidad y un agarre estable que mejora el control durante el corte.
